Middag på 15 minuter – gott och vällagat för hela familjen

Vad ska vi äta till middag?

God och vällagad mat för hela familjen behöver inte ta lång tid att laga. Maria Zihammou tar ett nytt grepp på hur du kan få vällagade middagar på bordet på ingen tid alls. Enkla recept med mycket smak och bra råvaror är grunden – tillsammans med tidsbesparande knep. I Middag på 15 minuter finns något för alla smaker och familjer.

Några recept ur Middag på 15 minuter:

• Laxsashimi
• Indisk goa-kyckling
• Wokade nudlar med pak choy & sojasvamp
• Kryddiga fishtacos
• Sloppy Joes
• Quesedillas med paprika

Maria Zihammou är frilansande matskribent och matstylist som skrivit flera uppskattade kokböcker. Hennes mångkulturella bakgrund och inspiration från hennes resor sätter smak och färg på middagarna. Foto av Stefan Edetoft.

Utgivning: 7 Mars • ISBN: 9789155266141