Bakbloggaren Fredrik Nylén aktuell med sin tredje bok: Matbröd

Inget slår hembakat och det behöver dessutom inte vara krångligt eller svårt – tvärtom. I sin tredje bok om bakning har Fredrik Nylén fotograferat och samlat sina bästa recept på matbröd.

I Matbröd bjuder Fredrik på bröd för alla tillfällen. Det är goda frallor, scones, knäckebröd, tekakor, gifflar, hönökakor, formbröd, rödbetsbröd, sirapslimpor, långpannebröd, baguetter, nattjästa bröd och mycket mer. Utöver de femtio recepten innehåller boken en enkel surdegsskola och många bra och roliga tips. När Fredrik är i farten i köket är devisen att det ska vara bakat med glädje och kärlek!

Fredrik Nylén medverkade i Tv4:s "Hela Sverige bakar" 2013 där han bakade sig till en hedersvärd andraplats. Han är bosatt i Hofors i en ombyggd kyrka med sambo och hund.  Idag driver Fredrik bloggen Fredriks fika, arbetar som fotograf samt är blivande bageriägare. Bageriet i Hofors öppnar den 24 Augusti.