Mattias Kristiansson
Mattias Kristiansson är en av Sveriges största vegoprofiler och kokboksförfattare. Han driver den första och största helt vegetariska tidningen VEGO. Mattias driver även den populära podden Vegopodden, samt en Youtubekanal – Vego-TV, och han är ofta först ut att prova veganska matnyheter och recept på den svenska marknaden, samt uppmuntrar och lockar till inspiration, skratt och glädje i köket.
Mattias har gett ut en stor mängd bak- och kokböcker med fokus på vegomat. Hans mål är att inspirera så många som möjligt att skära ner på köttet och äta mer vego, något som bäst görs med humor, noll pekpinnar – och helt enkelt vrålgod mat!
Våren 2021 kommer hans nya bok Vegofavoriter där han samlar ”det bästa han någonsin ätit” från alla sina resor i världen. Något gott för alla tillfällen och smaker, häng med!