Kristina Eriksson
KRISTINA ERIKSSON är kokboksförfattare och flitigt förekommande matskribent i ett flertal veckotidningar och månadsmagasin. Hon är utbildad i hemkunskap och har tidigare arbetat över tio år som lärare i ämnet. Att hemkunskapen ligger henne varmt om hjärtat märks verkligen i Kristinas recept, som alla genomsyras av kloka tips och smart tänk. Hon har tidigare utkommit med 20 kokböcker på Bokförlaget Semic, om allt från pajer och grytor till soppor och husmanskost. Under hösten 2024 är Kristina åter aktuell med en ny bok: 52 allt i ett-rätter.