Livet är en fest – och ännu festligare blir det med läcker mat

Fembarnsmamman Linda Letelier Hansson är känd från bland annat Sveriges mästerkock och driver den populära restaurangen Lindas Fingermat i Skanörs hamn. I april utkommer hon med sin bok Festliga bufféer – plockmat & läckra smårätter.

Duka upp festliga och generösa bufféer där det finns något för alla! Välj bland bufféklassiker och plockmat med en latinamerikansk twist, streetfood, skaldjursrätter, massor av vegetariskt och flera läckra efterrätter. Laga bufféerna enligt olika teman eller kombinera dina personliga favoriter helt fritt.

Bjud på paella med kyckling och chorizo, flädermarinerad lax, hasselbackspotatis med pangritata, lammrack, gyllenbruna empanadas eller lyxig blåbärstiramisu. Till varje buffé finns även tips på en drink med eller utan alkohol.

De inspirerande bilderna är tagna av Carin Pålsson.

Ur innehållet

• Livet är en fest!
• Flärdfull sommarfest
• Streetfood
• Viva España
• Maffiga mackor
• Carib Kreol
• Skaldjursbuffé
• Skördefest
• Vegansk buffé